chef de rang
Courchevel, 73120
Saisonnier
01/12/2026- 15/04/2027
Description
Notre établissement, fondé en 1949, est un restaurant d'altitude emblématique perché à 2200 mètres sur les pistes de Courchevel. Installé dans un vieux bâtiment en pierre et bois, authentique et ancré dans les valeurs savoyardes, notre restaurant a traversé le temps, figé dans l'histoire, offrant un cadre chaleureux et intemporel. Nous proposons à notre clientèle fidèle une expérience gastronomique unique, autour de viandes grillées à la cheminée, d'une cuisine traditionnelle et raffinée a base de produits frais et d'une sélection exceptionnels de vins
Rejoindre notre équipe dynamique et fidèle, c'est saisir une opportunité rare d'évoluer dans un environnement exceptionnel, tout en partageant des valeurs communes d'excellence, de convivialité et de service personnalisé.
Avantages
- logé
Missions
- Accueillir et placer les clients
- Prendre les commandes et conseiller les clients
- Superviser et former le personnel de salle
- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
- Veiller à la mise en place et à la propreté des tables
- Contrôler la qualité du service
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de matériel
-Participer aux déneigements et mise en place des terrasses
Profil
- Expérience confirmée de 4 ans en tant que chef de rang
- Excellentes compétences en service client
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance des vins et des accords mets-vins
- Aptitude à gérer une équipe et à coordonner le service
- Flexibilité horaire, incluant soirs et weekends
- Maîtrise de l'anglais, une troisième langue est un plus
- Excellente présentation et sens du détail